Nacida el 27 de noviembre de 1970 en Gwanju, Corea del Sur, hija de Han Sung-won, quien era escritor, con 9 años llegó a Seúl, Han Kang junto a su hermano Han Dong-rim, quien también escribe, fueron alentados a desarrollar su gusto por las artes y la música, además de las letras.

Kang decidió estudiar literatura y comenzó a publicar poemas a partir de 1993, valiéndole un premio del diario Seoul Shinmun en 1994, paralelo a ello también se dedico al arte y la música.

La academia sueca precisó que: "La obra de Han Kang se caracteriza por esta doble exposición del dolor, una correspondencia entre el tormento mental y el tormento físico, en estrecha relación con el pensamiento oriental".

Ante la prensa el presidente del Comité Nobel, Anders Olsson, declaró que la escritora tiene "una conciencia única de las relacines entre el cuerpo y alma, los vivos y los muertos y, por su estilo poético y experimental, está como innovadora en el campo de la prosa contemporánea".

La escritora surcoreana Han Kang se dio a conocer internacionalmente con su novela "La Vegetariana" publicada en 2007 y traducida al español, lo que le valió el Man Booker Prize en 2016, uno de los principales premios literarios de habla inglesa.

Por otro lado, Han Kang es una mujer comprometida, debido a que figuraba en una "lista negra" de casi 10.000 personalidades del mundo de la cultura en Corea del Sur, acusada de haber criticado a la presidenta Park Geun-hye, en el poder entre 2013 y 2017.